Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8880 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
сена руны
ставы руны
тату руна
руны значения ансуз
руна перто значение
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://yournewstops.blogspot.com/2021/04/blog-post_56.html
https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руна одина
руна ир значение
рассорка руны
сахарная руна
руны арманен значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >изучение рун
<a href=https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение символов руны
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >меньшикова руны
руны фростморна значениеруны рейканновые руныруна манназтейваз значение руны
атрокс руны
нортумбрийские руны значение
руна уд значение
руны физз
руны нико
руны квинн
лига руны
значение руны квеорт
RobertSoume
Тамбуры http://spc2.ru/forum.php?PAGE_NAME=profile_view&UID=20945 Алюминиевое остекление производство алюминиевых конструкций
RonaldExtek
акции окна пластиковые в самаре остекление балкона в самаре http://staryfolwark.nazwa.pl/index.php?option=com_easybookreloaded остекление балкона в самаре цены
JeffrySuemy
самарский завод металлических конструкций официальный сайт самарский завод металлических конструкций официальный сайт http://matrono.3nx.ru/viewtopic.php?p=2212#2212 самарские металлоконструкции официальный сайт
LeonardMut
музыка 2018 г – у нас вовек позволительно скачать mp3 музыку без регистрации и лимитов в хорошем качестве скачать музыку бесплатно русская зарубежная иначе прослушать песни онлайн. Запасись хорошей музыкой на каждый сутки совершенно бесплатно вмести https://zzzfm.club/mix/ukrainskaja-muzyka/ с нами.
Agamma – Адреналин
Aziim Bafflo — Reflex
GROMOVOY – Tatarka
Benom – O’zbekiston
G’ulomjon Yoqubov – Ichaman
Yulduz usmonova – dona-dona (2020)
Дуэт чб – Кокон
Dilshod Rahmonov – Sherlar makonidanman
PADILLION – ТЕНЬ (2019)
Tarkan – unutmamalı
YUOFF – Сокровище
ПАПИНДЕД – ПОЛЕТ РЕЖИМА
Хасбулат Рахманов feat. Марианна – Любовь убита
Александр Панайотов – Полетим
Tolibjon Isroilov – Bu na hayot
Marshmello – LoVe U
Distortive – hands up now (radio edit)
LaFesta – Праздник 2day
Malika Safiyeva – Jon joniman
КРЕСТ – ИДИ HAXYЙ, Я ПРАВ
Макс Корж – Нет Новостей
Лизабэт – Читай По Губам
Катя Баженова – Спасибо Тебе, Лето
Арси – Белое На Черном
Mirjon Ashrapov – Yo’q
Dress Code – Любовь Больше Жизни (Slava Flash Remix)
Tamila – Yona Yona
Натана – Гвадалахара
Kevin Abstract – American Problem
Pra(Killa’Gramm) feat. Матвей, Chicago – Чикаго почерк
Монеточка – Каждый Раз (Amice Remix)
Stage – Торнадо
Каникулы – Сеть
Deepsystem — Rendez-Vous
Ганвест – Покажи Мне Любовь (DJ Igor Dunaev Radio Edit)
Mendez feat. alvaro estrella – vamos amigos
Alijon isoqov – ketma yorim
Назар Рад – Никогда
Pavel Kempel – Сафронов (feat. Алексей Секс)
Onur ege – sıkıntı yok
Hadicha – Oh yurak
Austin Mahone feat. Bobby Biscayne – Perfect Beauty
VIU VIU – Как твои дела
Doniyor Toshmuhammedov – Turnalar
Sasha Argentina – Летом Выпал Снег
ДедРок – 3 раунд Космос находится всего в часе езды
Otash Xijron – Tillolar
Катерина Илич – Ближе, Ближе (GASpromo Remix)
Слава КПСС – 10 НОВЫХ
Mika’l – Танцуй Девочка
ДМБЗКН Х tsa x Черный dee – Вокруг Бита
Артём Угляров – Не Хватает Времени
Constantine, SOYANA – Мафия
Hosila – Boybicha
Виталий Чирва – Она
Марк Тишман – Помогите Мне, Стихи
FARID BANG – STIER
Mutlu atalay – denizin karşı kıyısı
Оля Краснова – Слишком Хорош
Даша Суворова – Метрономы
Halo – Совет
Слипи – Уведу твоего парня будто я военкомат
Serider – nozli janona
Darren Porter Ft. Ana Criado – Dream Like I Do
Дрей Сонгз – Let’s Night (Radio Edit)
Brucewal
Диагностическая карта весь вытеснила устаревший талон техосмотра. Подкупать диагностическую карту онлайн можно без заезда и траты времени. Инспекторы ГИБДД больше не спрашивают талон техосмотра, поэтому некоторые автолюбители задаются вопросом, зачем тогда нужна эта карта? Она необходима чтобы оформления ОСАГО – обязательного документа ради вождения автомобиля. У нас вы можете подкупать техосмотр в онлайн, точный также, как если желание сами заехали на часть техосмотра. Занятие в книга, что диагностическая карта требуется лишь 1 однажды при получении техосмотр недорого онлайн. Больше она не нужна. Все, сообразно Закону об ОСАГО через 25.04.2002 N 40-ФЗ диагностическая карта при ДТП нужна водителям легкового такси, автобуса разве грузового автомобиля, предназначенного и оборудованного для перевозок пассажиров, с числом мест чтобы сидения более чем восемь (исключая места ради водителя), специализированного транспортного имущество, предназначенного и оборудованного чтобы перевозок опасных грузов (ст. 14, п.1, а. “И”).
В соответствии с п. 2.1.1. Постановления Правительства РФ через 23.10.1993 N 1090 (ред. от 12.07.2017) “О Правилах дорожного движения” водитель не должен передавать сотрудникам ДПС диагностическую карту для проверки, сообразно любые попытки оштрафовать водителя после её лишение являются нарушением инспектором закона, откровенный звоните в правоохранительные органы.
На законных основаниях – нет. Об этом гласит положение относительный ОСАГО, а именно ст. 15, п. 3, пп. “е”. Поэтому в случае, разве страховая общество выдала полис ОСАГО без диагностической карты, то такая гешефт признается ничтожной, в соответствии с ГК РФ, ст. 166, п.1. Страховая общество имеет право отказать в выплате. Такой полис могут оформить недобросовестные страховые агенты ради получения быстрой прибыли, ведь когда у вас не довольно диагностической карты, вы потратите эпоха на ее получение и навряд ли вернетесь к тому страховому агенту ради покупки полиса. Поэтому для момент покупки полиса ОСАГО диагностическая карта должна быть действительна, т.е. находиться в базе ГИБДД ЕАИСТО. После она вам не понадобится, даже если она довольно по разным причинам удалена из базы, чтобы получения страховой выплаты её не имеют право требовать. Это же подтвердит и ваша страховая компания.
Для личных транспортных средств наказание ради техосмотр (штраф после лишение диагностической карты) отменен. Почти отступление попадают те, кому диагностическая карта нужна для получения страховой выплаты: легковое такси, автобусы, грузовые автомобили чтобы перевозки опасных грузов. Порука за лишение диагностической карты техосмотра для указанных выше категории транспортных средств – от 500 перед 800 рублей. (п. 2. ст 12.1 КоАП РФ).
Проверить техосмотр сообразно базе ЕАИСТО дозволительно необыкновенно просто – позвоните иначе напишите нам на электронную почту и мы предполагать все весть, которые содержатся о вашем автомобиле в базе ЕАИСТО, в т.ч. срок окончания действия диагностической карты техосмотра. Также существует платный сервис. Проверить диагностическую карту. Сервис выдаст всю актуальную информацию, включая срок действия диагностической карты. Действительно, такая цена недостаточно кому покажется невысокой, следовательно некоторый автолюбители предпочитают просунуться техосмотр без показа автомобиля. У нас мы можете получить эту услугу сообразно цене через 499 рублей.
Что касается частоты прохождения техосмотра, то транспортные имущество младше трех лет в нем не нуждаются. Буде МОЛЧАТЬ в возрасте 3-7 лет, то диагностическая карта для ОСАГО потребуется единожды в два года. Остальные ТС должны проникать его ежегодно. Уписывать отдельная разряд МОЛЧАТЬ: автобусы, такси, грузовые МОЛЧАТЬ, перевозящие опасные грузы. Они проходят ТО некогда в полгода. Заметим, мы не предоставляем услугу получения диагностической карты такой категории МОЛЧАТЬ, т.к. это может спровоцировать серьезные проблемы чтобы участников дорожного движения и пассажиров. Не будем представлять, который может находиться с автобусом, перевозящим людей, коль он купил техосмотр…
CalvinFes