Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8886 comments
Общество начала свою профессиональную деятельность в 2010 году и за такое короткое век уже успела зарекомендовать себя точно одна из самых надежных и ответственных компаний в этой области. Выше сервис приобрел бесценный опыт в сфере услуг сообразно ремонту, замене, балансировке и производстве карданных валов для автомобилей разных марок и моделей, а также промышленные и рулевые валы. И это вдали не вообще перечень предоставляемых нами услуг.
Мы специализируемся не только на ремонте и изготовлении карданных валов ради всех ведущих марок автомобильного транспорта, однако и осуществляем дефектовку и балансировку карданов Азиатской сборки. В сервисе работают только лучшие специалисты в этой области. Благодаря бесценному опыту, накопленному на протяжении нескольких лет, наши мастера оперативно подбирают ради каждого клиента индивидуальное решение их проблем. Мы гарантируем высокое ценз обслуживания и максимальный следствие, оправдывающий клиентские ожидания.
На складе сервиса имеется большое сумма отечественных и европейских запчастей, из которых мы изготавливаем карданы, не уступающие сообразно качеству оригинальным. Мы – профессиональный сервис, какой работает со всеми регионами России. Доставку в дальние регионы мы осуществляем с через транспортных компаний. Подробнее условия доставки и способы оплаты Вы можете посмотреть в соответствующем разделе нашего сайта.
Одним из главных преимуществ нашего сервиса является то ремонт карданный вал https://xn——7sbaasj3awfekqf6a.xn—p1ai/remont-kardannyh-valov-ford-ford/kardannyy-val-ford-escape что ремонт мы осуществляем от 1 прежде 3 дней, если наравне у других компаний он занимает от 7 дней и больше, около этом мы гарантируем высокое полет конечного результата.
На все намерение работ мы предоставляем гарантию – год, а также на запчасти – полгода. Доставку товара на гарантийное обслуживание клиенты оплачивают самостоятельно.
Клиент, приехавший в наш сервис второй некогда, получает в взятка скидку 10% для все будущий услуг. Также мы не оставляем наших дорогих клиентов без скидки и в праздники, которая варьируется от 5 до 50%.
Общество качественно, в самые сжатые сроки и по доступной цене заменит пыльник, муфту сиречь любую другую деталь вашего автомобиля, вне зависимости от марки. Не гордо, требуется ли возмещение ШРУС для «БМВ», втулок стабилизатора на «Ниве» или исправление подшипника карданного вала «Тойоты» — совершенно работы выполняются для высоком профессиональном уровне. Успех деятельности компании основывается не один для использовании высококачественного современного оборудования, но и для применении нашими сотрудниками глубоких узкоспециализированных знаний. Новая крестовина карданного вала устранит неприятные стуки в автомобиле. А замененный ШРУС избавит автомобиль от вибрации и посторонних шумов.
Более десяти лет мы помогаем владельцам автомобилей якобы импортного, так и отечественного производства. Специалисты оперативно и по доступной цене выполнят улучшение грузовых карданных валов.
Работники подробно обсуждают особенности каждого конкретного заказа с клиентом, что исключает использование типовых решений и позволяет употреблять для такой операции, как улучшение подшипника карданного вала, личный подход. Пред тем, наравне начать работу, сотрудники компании проводят тщательную диагностику автомобиля и лишь впоследствии этого выполняют исправление карданных валов. Выключая скорости выполнения заказа, вы будете приятно удивлены его стоимостью, поскольку она является доступной каждому автовладельцу.
В случае обнаружения неисправностей или подозрений в их наличии обращайтесь в компанию. Наши специалисты устранят неисполнение спешно и качественно.
Jasontwibe
Обстановка — нераздельно из недорогих стройматериалов, который широко применяется в промышленности и строительстве. Она используется в различных целях: через возведения сооружений прежде прокладки трубопроводов и дорог. Данный форма металлопроката выпускается в виде стержней различной конфигурации. Его основная круг применения – армирование конструкций из бетона. В зависимости от диаметра арматурный прокат поставляется в прутках мерной сиречь немерной длины, а также в мотках.
В нашем прай-листе Вы сможете найти настоятельный ради вас размер арматуры и посмотреть его цену после метр и тонну. Мы производим бесплатную резку и доставка товара нашим автотранспортом осуществляется по Липецку. Возможна продажа ради наличный и безналичный расчет.
Обыкновенный ГОСТ на арматуру предъявляет дюже жесткие требования к качеству исходных элементов. Сертификаты для готовые изделия выдает специализированная лаборатория, впоследствии проведения ряда испытаний для ее износостойкость, закал и прочность.
Арматура классифицируют исходя из химического состава стали, что напрямую влияет для сословие прочности (от A1 предварительно A5) и, в зависимости через степени ее окисления. Для нашей металлобазе издревле в наличие арматура: рифленая А3 А500 и А500с, стеклопластиковая композитная, А1 катанка, арматура 10мм, 12мм, Арматура рифленная А500С10мм, А500С 12мм. Арматура А1 гладкая 10мм, 12мм, и т.д.
Подкупать арматуру в Липецк недорого – прайс-лист
Арматурные прутья отличаются по размеру Арматура Липецк. Любой покупатель может подкупать арматуру в Липецке нужного размера, метража и диаметра.
В современном строительстве нельзя обойтись без арматуры и сопутствующих товаров. Для того для построить крепкое сооружение надо подкупать арматуру в Липецке определенного класса. Эта основа будто суть закладывается в строящийся объект ради усиления бетонных систем, будь-то небольшое структура, торговый очаг или многоквартирный дом. Определенный элемент выполняет главную занятие всех опорных, связывающих и несущих конструкций.
Стоимость арматуры ради тонну определяется, исходя из марки, класса, диаметра. На эту величину также оказывают вдохновение затраты для доставку, основные и дополнительные расходы предприятия, а также некоторые другие факторы. Компания хорошо понимает заинтересованность своих клиентов в приобретении недорогого металлопроката.
Особенности строительной арматуры
Компания АО “Металлоторг” формирует прайс-лист арматуры, исходя из интересов потенциальных клиентов. Выдумка осуществляет продажу различных видов металлической арматуры, которые отличаются сообразно следующим признакам:
сообразно технологии изготовления — горячекатаная стержневая, холоднотянутая проволочная и канатная;
по использованию в железобетонных конструкциях — монтажная, конструктивная и рабочая;
сообразно виду профиля — периодическая, круглая и гладкая;
по типу монтажа — штучная, сетка и каркас.
Всегда надежда предлагаемого металлопроката арматуры изготовлены на лучших российских предприятиях.
ПРИМЕНЕНИЕ АРМАТУРЫ
производство железобетонных конструкций и изделий
прокладки трубопроводов и дорог
а также во многих отраслях строительства широко используется арматура, являющаяся одним из самых массово изготовляемых видов металлопроката.
ChrisDielp
google оптимизация http://online-goal.ru/477-quot-chelsi-quot-quot-arse.html seo оптимизация seo компания москва
SamuelToito
Cheboksary bath repair
KevSoils
Repair of cast iron baths
Ronaldten