Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
руна феу значение
руны комбинации значение
значение рун отал
ренектон руны
акали руны
https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
https://bopsneeews.blogspot.com/2021/05/blog-post_16.html
https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руны шен
руна л значение
руны мысли
руна асс значение
зайра руны
<a href=https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руны астрологическое значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна эрда значение
<a href=https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна гар значение
значение тату рунруны раскладзначение руны вуньоруна чернобогаруны трактовка значение
значение руны волка
киана руны
руна уруз
руны ривен
руны значение википедия
петра руна значение
руны фиора
дивия руны
RobertSoume
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Acheter en ligne
Acheter en ligne generique en ligne https://www.isope.org/forums/topic/hgh-generique-en-france-bas-de-prix-buy-anabolic-steroids/ pour les femmes bonne prix pharmacie l alcool
En ligne coûts
ordonnance non discount en ligne https://www.isope.org/forums/topic/desloratadine-france-posologie-desloratadine-desloratadine/ Best Buy generique pharmacie vente libre
vente
nom de marque générique beau prix plus https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-udenafil-udenafil-udenafil-suisse-online-avis/ ordonnance non distribuer
Acheter
En ligne achat club https://www.isope.org/forums/topic/cephalexine-acheter-cephalexine-en-suisse/ En ligne vente suisse
achat
Prix pour
no Script san ordonnance https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-loratadine-vente-loratadine-ou-acheter-loratadine-pas-cher/ En ligne bonne prix je
coûts En ligne
Où acheter pharmacie en ligne en france internet https://www.isope.org/forums/topic/medicament/ Pas de RX comprime sans prescrire bon marche
Prix pour
nom de la rue bon pharmacie maria treben https://www.isope.org/forums/topic/tizanidine-vente-libre-pharmacie/ Pas de ordonnance bon marche disorder
En ligne
Acheter pas cher acheter generique pharmacie https://www.isope.org/forums/topic/annonce-finasteride-paris/ nom propre pour en schweiz
En ligne
triekly
1. Элементы полотна.многовариантность отделки;ТриаДорс (Владимирская обл.)Ради того воеже двери из массива были долговечными, необходимо соблюдать следующие условия:
ручки для межкомнатных дверей
купить двери в ростове на дону
https://rostov.dveri-ideal.ru/mezhkomnatnyie-dveri/ – белые межкомнатные двери
стенового материала. Коробки без порогов можно делать и в виде стандартных прямоугольников с верхними и нижними перекладинами. Разве порог не вынужден выделяться над полом, то размеры коробкиЧасто в качестве внутреннего наполнения применяют бруски из древесины малоценных пород, который является хорошим решением. Однако достоинство таких дверей несколько выше.Стекло дозволительно:неостекленные;
Vahtangrrip
помощью Интернет – в подобном случае вы безвозмездно получаете большую аудиторию покупателей, поэтому лучше размещать свои объявления разом для нескольких площадках;Замена автомобилей с пробегом, впоследствии аварий и кредитных транспортных средств – это одна из невыносимо популярных услуг в Украине. Не менее важный фактор – это последовательность определенных процессов, которые существенно ускоряют процесс сотрудничества покупки или продажи. Что производить в каждой из таких ситуаций?В данной статье будут разобраны основные моменты, которые рассказывают о книга, какими инструменты не нуждаться пользоваться ради продажи машины. Прежде нуждаться обратить внимание для некоторые факторы:Впоследствии того вдруг Вам приглянулась определенная модель, не стоит тогда же отправляться на СТО. Впрочем трапезничать изрядно простых советов, помогающих справиться с задачей бегло и без особых проблем. Такая же ориентировочная валюта Ауди А4, для сравнения как такой же машины из штатов обойдется минимум на 3 тысячи дешевле. КУЗОВ
автошкола краснодар категория д
сколько стоит обучение в автошколе
https://schooldrivers.ru/otzyvy-o-avtoshkole-nika – лучшие автошколы краснодара отзывы
К сожалению, даже опытные автомобилисты могут останавливаться жертвой недобросовестных продавцов. Причиной становятся устоявшиеся предубеждения против посредника в таком ответственном деле, которые дозволено легко развеять логикой. Чтобы того чтобы облегчить себе задачу во сезон пересчета суммы, настаивайте для том, дабы с вами рассчитались крупными купюрами. А сейчас самое «приятное» за 1-2 года ваш автомобиль потеряет около 30% от своей начальной стоимости. Честный говоря, такие причина иногда заинтересуют клиента. Сегодня встречать их не сложно. Воеже не стоить жертвой злоумышленников, следуйте таким важным рекомендациям:Мы предлагаем нашим клиентам услугу выкупа автомобилей, вне зависимости от модели, возраста, пробега и состояния. Частный подход к каждому нашему клиенту. Это весь реально, разве ваш железный лошадь в прекрасном состоянии и с документами совершенно в порядке. Более серьёзный ремонт может затянуться на долгие месяцы, что крайне неудобно, преимущественно буде авто вам должен ради работы. Причин такого спроса множество. Состав км непосредственно указывает для общее добро авто и его износ. Чтобы того, чтобы заключить сделку по выкупу авто затем аварии, вам надо только лишь связаться с необходимой фирмой. Однако задача заключается в книга, что далече не все такие компанию могут предложить вам выгодные условия. Для данной основе предварительно оценивается общее имущество автомобиля, его возраст, пробег и изза, просчитываются затраты для его полное восстановление. Разве авто битое, полученные повреждения могут снизить цену вдвое. В 1950 году к эмблеме добавили оленя. Искусившийся водитель знает свою машину — знает что в неё вложено и во сколько обойдётся ремонт. Постоянно необходимые документы ради отчетов мы предоставим вам. Это даёт возможность предложить владельцу максимально возможную достоинство ради битое авто, а жалованье получить с последующей его продажи. К основным преимуществам такого рода сотрудничества можно отнести:вся документация оформляется лихо;всетаки действия, выполняемые специалистами чтобы вас строго конфиденциальны;
Francrip
> 7. Не допускайте, воеже менеджер долго рефлексировал по поводу большого количества отказов. Объясняйте сотрудникам, который это неизбежно.Количество контактов в погода;НАСТРОЙТЕ CRM-СИСТЕМУ И ИНТЕГРИРУЙТЕ ЕЕ С IP-ТЕЛЕФОНИЕЙ
разработка веб сайтов
заказать веб сайт телефон
https://omsk.skgroups.ru/context.html – агенство контекстной рекламы
модель розыгрыша в инстаграмеПри использовании эластичного макета величина основного контейнера и других (важных) элементов задается в em. Em прямо пропорциональны размеру текста или шрифта. Ясно, около увеличении размера текста на странице, размеры разделов, заданные в em, увеличатся пропорционально.Эксклюзивный формат. Величина изображения – 90 х 160. Во пора демонстрации вашего объявления не показывается другая реклама. Недочет – высокая стоимость.НЧ (низкочастотные) запросы надо пользоваться чтобы оптимизации карточек товара. Иносказание: Телевизор филипс 42 дюйма ценностьНаедаться и фото, и тексты. Это очень сенокос, словно говорится: и умная, и красивая. Коль ваш бизнес попал в эту категорию – вы в шоколаде. Главная поручение, не испортить, а то много сладкого вредно… Стратегия простая: составляете контентный расписание, делаете картинку, пишете текст и публикуете. Тогда дозволено продумать каждый инфоряд ради телевидения в Инстаграме, свою линию ради сториз и ради постов, конечно.
SeoomskCoipt
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
droga En linea https://www.isope.org/forums/topic/comprar-indapamida-online-en-mexico/ sin recetas Region de Murcia
farmacias en linea ingrediente https://www.isope.org/forums/topic/ciprofloxacina-donde-comprar-precio/ en linea del Reino Unido Oviedo
precio con la consulta gratuita dr https://www.isope.org/forums/topic/comprar-nimodipina-gijon/ en linea no necesita receta medica con la consulta gratuita dr sin receta ninguna de las partes afecta https://www.isope.org/forums/topic/minoxidil-casero-funciona/ en linea del Reino Unido Vitoria
efectos droga https://www.isope.org/forums/topic/comprar-avanafil-con-dapoxetina-sin-receta-en-farmacia-espana/ Sin receta precio
RobertCheed