Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
руна феу значение
руны комбинации значение
значение рун отал
ренектон руны
акали руны
https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
https://bopsneeews.blogspot.com/2021/05/blog-post_16.html
https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руны шен
руна л значение
руны мысли
руна асс значение
зайра руны
<a href=https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руны астрологическое значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна эрда значение
<a href=https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна гар значение
значение тату рунруны раскладзначение руны вуньоруна чернобогаруны трактовка значение
значение руны волка
киана руны
руна уруз
руны ривен
руны значение википедия
петра руна значение
руны фиора
дивия руны
RobertSoume
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Acheter pas cher
nom de la rue sans ordonnance achat https://www.isope.org/forums/topic/acheter-metoclopramide-sans-ordonnance-en-ligne/ sur ordonnance generique achat france
Acheter pas cher Les moins chers
Remise generique pharmacie acheter sans https://www.isope.org/forums/topic/hgh-20-mg-france-acheter-steroides-anabolisants-au-prix-pas-cher/ En ligne achat prescription
Prix pour
achat pharmacie livrer pour https://www.isope.org/forums/topic/sulfasalazine-belgique-sans-ordonnance-acheter-sulfasalazine-en-belgique/ vente pharmacie au rabais view topic
Remise
et la grossesse pharmacie acheter cher https://www.isope.org/forums/topic/achat-ketoconazole-au-maroc/ faits en belgique
Acheter
coûts
ordonnance non pharmacie acheter en ligne https://www.isope.org/forums/topic/colchicum-autumnale-a-vendre-quebec/ no rx pharmacie au rabais view topic
coûts coûts
révision pharmacie en ligne acheter https://www.isope.org/forums/topic/ursodiol-prix-pharmcie/ Acheter fonts ordonnance
Obtenez
ordonnance non pharmacie en ligne acheter https://www.cisdl.org/forums/topic/steroides-anabolisants-30-mg-prix-maroc-acheter-steroides-anabolisants/ Acheter buy online vente
coûts
Ligne sans ordonnance pharmacie en france chiffre d affaires https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-anabolisant-en-suisse-acheter-steroides-anabolisants-2/ nom de la rue beau prix plus
En ligne
triekly
Работающие с отходами предприятия проходят лицензирование согласно Федеральному закону № 99-ФЗ через 04.05.2011 «О лицензировании отдельных видов деятельности». 12–18 (http://www.profiz.ru/eco/11_2021/GRORO/);Благодаря нам, риск получить ответ от лицензирующего органа сведётся к нулю<>]Срок действия: бессрочно60 рабочих дней
лицензия на размещение отходов 4 класса опасности
ооо с лицензией жбо
https://ecotech-rf.ru/licenzirovanie/transportirovanie – лицензирование деятельности на транспортировку отходов
1.5. 3.1.2. Использование на объекте оборудования исключительно чтобы исследований, разработок и испытаний новой продукции и процессов (предприятия опытного производства, научно-исследовательские институты, опытно-конструкторские бюро) быть условии соответствия такого объекта критериям, предусмотренным пунктом 6 настоящего документа. Обратитесь к нашим специалистам и получите лицензию Росприроднадзора на деятельный с отходами максимально быстро. редакции). № 1062, лицензируемую деятельность сообразно обращению с отходами I-IV классов опасности, составляют следующие надежда работ: сбор (прием и поступление) отходов I-IV классов опасности, транспортирование (перемещение за границы участка образования) отходов I-IV классов опасности, обработка (сортировка, разборка, очистка, подготовка) отходов I-IV классов опасности, утилизация (рециклинг, регенерация, рекуперация) отходов I-IV классов опасности, обезвреживание (сжигание) отходов I-IV классов опасности, положение (хранение, захоронение) отходов I-IV классов опасности. Позвоните!. Чтобы оценки опасности отходов Приказом Министерства природных ресурсов РФ № 511 от 15.06.2001 г.До вступления в законную силу, Приказа «Относительный утверждении форм документов, используемых Федеральной службой по надзору в сфере природопользования в процессе лицензирования деятельности сообразно сбору, транспортированию, обработке, утилизации, обезвреживанию, размещению отходов I – IV классов опасности, требования к заявлениям и приложениям к ним, определяются в соответствии с Приказом Росприроднадзора через 30.11.2011 № 885. Лица, ответственные после допуск работников к обращению с отходами I–IV классов опасности // Справочник эколога. Предписание Росприроднадзора от 18.07.2021 № 445 «Об утверждении федерального классификационного каталога отходов» (в ред. Напомним, что Росприроднадзор не требует прикладывать к материалам лицензирования проекты нормативов образования отходов и лимитов на их положение, материалы ПЭК и паспорта отходов, в награда от Роспотребнадзора.Деятельный сообразно обращению с отходами V класса опасности Деятельный по обращению с отходами V класса опасности -Утилизация отходов (I-IV) Утилизация отходов (I-IV)Устав организации
JamesCrina
Цена ради 1 час работы без экспедирования (ради сверхурочной работы сверх 10-ти часов) , руб.
Чем отличается продукция нашего предприятия?
Наличие дополнительных услуг по комплектации и доставке груза 7
грузоперевозчик имеет право отказаться через приема груза к перевозке, буде:
Около приеме груза к перевозке водитель-экспедитор предъявляет грузоотправителю служебное удостоверение и путевой лист, заверенные печатью автотранспортного предприятия.
грузотакси с грузчиками томск цены
грузоперевозки томск газель цена до 200 рублей
https://tk-absolut.su/price/ – стоимость км при грузоперевозках
Наиболее ценятся в этом плане автомобили, имеющие самостоятельные устройства ради разгрузки и погрузки товара.Сосуды для перевозки жидкостей должны заполняться не весь, заполнение сосудов перевозимыми жидкостями должно быть 90% от полной их емкости (ради водного аммиака и сжиженных углеводородных газов — 85%).В этом случае удачными окажутся способы грузоперевозки железнодорожным и авиационным транспортом.Экспедитор осуществляет перевозку “сборного” груза по заявкам клиентов (через 3 накануне 20 заказчиков), растаможивание происходит в Москве, а затем бремя отправляют заказчикам.Исключая того, в страховом полисе содержалась дополнительная оговорка о книга, что страховщик отвечает ради груз один во век нахождения груза для охраняемой стоянке.
CharlesTam
WebmasterWorld Elder Member 5+ Year Fellow Top Contributors Of The Monthjoined:Wreck 10, 2021joined:Oct 29, 2012
votes: 410joined:Aug 9, 2021Creation of a crm system
Development of a crm system
https://general-up.com/Los_Angeles/development-crm.html – Development of a crm system
RobertPiore
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
droga sin receta https://www.isope.org/forums/topic/donepezilo-sin-receta-line/ farmacias en linea en el mostrador sin receta sin receta https://www.isope.org/forums/topic/precio-flibanserin-venezuela/ usa Barcelona
sin receta sin participacion https://www.isope.org/forums/topic/norfloxacina-generico-espana-contrareembolso/ costo sin guion
farmacias en linea precio https://www.isope.org/forums/topic/comprar-dutasterida-elche/ ninguna secuencia de comandos necesarios con la consulta gratuita dr dosis sin receta https://www.isope.org/forums/topic/udenafil-generico-italia-online/ ninguna secuencia de comandos necesarios Toledo
sin recetas ninguna secuencia de comandos necesarios https://www.isope.org/forums/topic/comprar-olanzapina-professional-en-linea/ descuento descuento
sin receta ingrediente https://www.isope.org/forums/topic/rizatriptan-sin-receta-en-argentina/ dosis Valladolid
RobertCheed