Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
отал руна
руна перевернутая значение
значение руны йер
мир рун
руна берегиня значение
https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руны славянские значение
славянская руны значение
скачать значение рун
значение руны тир
руна r значение
<a href=https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна отила значение
<a href=https://thenewstipa.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна бесконечности значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение англосаксонских рун
значение рун тароруны древнеславянские значениеруны калеваларуны значение дагазсоло значение руны
руна othila значение
руны значение турисаз
руна жизни
славянские руны значения
руна сила
значение руны перевернутые
сион руны
валькнут значение руны
RobertSoume
онлайн игры где можно реально заработать деньги бетинхелл бонус при регистрации кейсы с деньгами с демо режимом играть онлайн игры за деньги скачать кс го кейсы симулятор 2 4pda экономические игры халявные рулетки кс чит на кейсы в кс го бесплатно world of tanks официальный сайт как активировать бонус код максим шкипер ютуб газпром ставки по вкладам официальный сайт кейсы в кс го скачать на компьютер экономические игры выращивать mmgp форум о заработке в интернете бонус на депозит казино вулкан
где стоит датчик температуры охлаждающей жидкости на чери амулет http://mmoplanet.su/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=23082 скачать игру аватария на андроид бесплатно мод много денег https://newtimes.ru/forum/user/105212/ расторжение брака в судебном порядке мировой судья http://projectcentre.com.ua/index.php/forum/user/139464-ycisycyr пошаговые стратегии онлайн андроид http://businessindependent.co.uk/hbi-community/community-home/22901-imibu/profile бесплатный игровой хостинг для css https://eurooptic.ru/about/forum/user/10363/
джекпот гослото разыгран ставки на игры за деньги гослото 5 из 36 какой джекпот посмотреть открытие кейсов заработок в интернете книги скачать кс го обмен кейсов на скины реальные работающие курсы по заработку в интернете бонус код кв 220 касперский бонус код в честь дня танкиста лучший интернет заработок 2016
дата выхода неуловимых джекпот http://licey2kchr.ru/forum/user/196719-ijunyza некоммерческие организации в образовательной деятельности http://schekino.ru/forum/user/11180/ заработать гривны в интернете http://rs.kabb.ru/viewtopic.php?f=323&t=10595 проверка сайтов с кейсами с деньгами http://mineralgroup.ru/index.php?subaction=userinfo&user=esitiba транспортный налог 2011 ставки оренбуржье http://www.fusserlebnis.ch/index.php?option=com_easybookreloaded
Scottvinna
экономические настольную игр предложения ив роше коды бонусов экономическая игра в школе положение игры симулятор легких денег бонус код на сайт бк леон код бонуса для казино титан заработок в интернете вложения от 100 рублей в день скачать программы для заработка в интернете игра онлайн зомби на деньги игры где можно заработать деньги в игре читы на игры в вк на деньги блокада скачать джекпот 1992 торрент как сделать много денег в игре симулятор фермера скачать игру на андроид csr racing с бесконечными деньгами кто сорвал джекпот в америке
авито ульяновск чери амулет http://www.rusforum.com/member.php?u=1476178 зарабатываем на играх с выводом денег http://bjiri.com/forums/topic/%d0%bb%d0%b0%d0%bf%d0%b0%d1%80%d1%84%d1%8e%d0%bc%d0%b5%d1%80%d0%b8%d1%8f-%d1%80%d1%83-%d0%b8%d0%bd%d1%82%d0%b5%d1%80%d0%bd%d0%b5%d1%82-%d0%bc%d0%b0%d0%b3%d0%b0%d0%b7%d0%b8%d0%bd/ порядок закона о банкротстве физических лиц http://sb-zoloto.ru/forum/?PAGE_NAME=profile_view&UID=167042 онлайн игра стрелялка на тачке http://writercenter.ru/profile/elajujus/ как восстановить сайт через хостинг http://mega-zaim96.ru/forum/user/2979/
видео прохождение игры хитман кровавые деньги с алексеем экономическая модель i игры сайты для заработка в интернете для начинающих wot многоразовый бонус код 2015 бонус коды wot действующий вк рулетки с промокодами не кс го ставки на свою игру кс го мобильные игры с реальным выводом денег без вложений онлайн игры с реальным выводом денег 2017 г шаблон для игры на деньги
продажа бонус кодов отзывы http://shooting-russia.ru/forum/?PAGE_NAME=message&FID=2&TID=879&TITLE_SEO=879-zakazat-prodvizhenie-sayta&MID=1039&result=new#message1039 юридическая консультация в ульяновске http://selhozkorma.ru/index.php?option=com_comprofiler&task=userProfile&user=31436 каппер прогнозы ставки http://www.hotelforrest.ru/modules.php?name=Your_Account&op=userinfo&username=oxocaxe рулетка от 1 рубля кс http://www.moscowmaster24.ru/forum/user/60931/ спорт искать по ставкам http://maplemania.6te.net/profile.php?lookup=5688
WilliamJax
Порно в news porno hd , это золотая середина, благодаря которой можно рассматривать порнушку в приемлемом качестве и не тратя около этом обилие трафика, точно в более высоких аналогах. Для зрителей которые смотрят исключительно с мобильных устройств, и не хотят осматривать квадратики вместо упругой и сочной задницы – это довольно https://720porno.top/categories/%D0%90%D0%B7%D0%B8%D0%B0%D1%82%D0%BA%D0%B8/ надзвездный сортировка, как впрочем и чтобы всех остальных. Помимо хорошего качества в ПОРНО 720, жрать так-же богатый и разный круг видео, и ради чего никто не будет обделен приятным времяпровождением в данной категории, начиная через тех у кого своеобразный стиль чистый в жанре, так и сообразно подбору цвета и внешности порноактрисы, заканчивая теми который смотрит однако последовательно, не зацикливаясь на часть, для сколько alias кого-бы кончить. При этом мы непрерывно стремимся расширить нашу базу порнухи, строго стараясь придерживаться нашего главного правила – только качественное порно. Просмотр естественно бесплатен и без регистрации, но не стоит бездельничать регистрироваться, ведь впоследствии этой элементарный процедуры, появятся дополнительные функции, такие например якобы, большой член коня дополнение видео к себе в избранное, тем самым у вас будет возможность, создавать свою уникальную коллекцию любимого порно в 720 и возвращение к нему в любой момент, alias такая простая однако приятная вещь, ровно скоро бросать объяснение перед порно видео которое вам понравилось. Ну а напоследок, мы хотим желать вам приятного просмотра и мощных извержений из своих дубовых стволов и нежных лон, потом которых, и после нахлынувшей эйфории, вторично пол часа трудно будет прийти в себя.
RobertLades
На нашем сайте вам доступны чтобы просмотра гей порно дисней порно видео, которые мы отобрали чтобы вас вручную. Лишь гей инцест самые интересные и возбуждающие ролики с геями на всякий вкус. Вам нравятся смазливые молодые геи? А может вы фанат https://gej-porno.icu/categories/%D0%96%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B5+%D0%93%D0%B5%D0%B9/ здоровых геев-качков alias волосатых медведей? Вас возбуждают геи старше 40 либо парни в женском? Гей порно с любыми участниками из перечисленных, а также многое другое. Посмотрев гей порно у нас некоторый раз – вы всегда будете возвращаться для сей сайт. Такой уникальной базы гей видео вышли ни на одном ресурсе в сети.
Thomasburge
Порно в порно видео красотки hd , это золотая середина, благодаря которой дозволительно смотреть порнушку в приемлемом качестве и не тратя быть этом море трафика, как в более высоких аналогах. Чтобы зрителей которые смотрят только с мобильных устройств, и не хотят осматривать квадратики взамен упругой и сочной задницы – это будет https://720porno.top/categories/%D0%9C%D0%B5%D0%B6%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9+%D0%A1%D0%B5%D0%BA%D1%81/ недостижимый сортировка, как однако и ради всех остальных. Кроме хорошего качества в ПОРНО 720, жрать так-же богач и разный отбор видео, и после чего никто не довольно обделен приятным времяпровождением в данной категории, начиная от тех у кого своеобразный вкус чистый в жанре, так и сообразно подбору цвета и внешности порноактрисы, заканчивая теми кто смотрит все последовательно, не зацикливаясь на том, для что alias кого-бы кончить. Быть этом мы постоянно стремимся расширить нашу базу порнухи, строго стараясь придерживаться нашего главного правила – единственно качественное порно. Ошибка естественно бесплатен и без регистрации, но не стоит бездельничать регистрироваться, ведь впоследствии этой буржуазный процедуры, появятся дополнительные функции, такие примерно вроде, бесплатное порно лучше большие члены дополнение видео к себе в избранное, тем самым у вас будет мочь, создавать свою уникальную коллекцию любимого порно в 720 и возвращение к нему в любой момент, иначе такая простая но приятная нечто, подобно скоро миновать комментарий около порно видео которое вам понравилось. Ну а напоследок, мы хотим желать вам приятного просмотра и мощных извержений из своих дубовых стволов и нежных лон, затем которых, и после нахлынувшей эйфории, вдобавок пол часа трудно довольно прийти в себя.
RobertLades