Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8888 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
руна феу значение
руны комбинации значение
значение рун отал
ренектон руны
акали руны
https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
https://bopsneeews.blogspot.com/2021/05/blog-post_16.html
https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руны шен
руна л значение
руны мысли
руна асс значение
зайра руны
<a href=https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руны астрологическое значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна эрда значение
<a href=https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна гар значение
значение тату рунруны раскладзначение руны вуньоруна чернобогаруны трактовка значение
значение руны волка
киана руны
руна уруз
руны ривен
руны значение википедия
петра руна значение
руны фиора
дивия руны
RobertSoume
Разрешение требуется, буде затея планирует судить работы тож передавать услуги, которые будут так или иначе связаны с доступом к государственной тайне:Следовательно не многие торопятся стать адвокатами без особой необходимости и являются «просто юристами». Так подобно не всех интересуют уголовные дела да и собирать доказательства путем адвокатский запрос конечно быстрее и легче, только весь себе позволительно это исполнять и обратившись с ходатайством относительный истребовании доказательств к судье, какой также их запросит.1) Нормальный юрист не довольно хранить свою личность, скорее наоборот.Арбитражный управляющий обязательно имеет высшее выделка и сдает экзамен. Тут по сути у него гораздо общего с адвокатом, только страшно узкая специализация.Заключение контракта с режимно-секретным предприятием.
сколько стоит лицензия на продажу алкоголя
стоимость банкротства физического лица
https://voronezh.gokonsalt.ru/liczenziya-mchs/ – получить лицензию мчс
В таком случае имеет значение воспользоваться бухгалтерскими услугами на аутсорсинге. “Дальний” бухгалтер довольно утверждать постоянно операции, наполнять на их основании бланки отчетности. Такой подход обезопасит вас от штрафов и других санкций со стороны налоговой, ФСС и пенсионного фонда. Всегда необходимые бумаги будут готовы в срок.В самом бланке выданной лицензии пишется высота секретности.АдвокатыПо приезду человека обрабатывают и эмоционально накачивают, обещая взыскать золотые много, однако просят вмиг заключить стачка и внести предоплату. Заодно подпихивают чтобы подписания действие об оказании услуг, либо пишут в договоре, что 40-50% от суммы договора не возвращаются, потому что на них была оказана консультация. Вообщем берут для эмоции и внезапности.I степень – сведения особой важности – высшая ступень допуска к секретным сведениям. Вождь юрлица обязан получить 1-ую форму допуска;
Stevengom
]
Secure Drugstore >> Click Here! << [/url][/b]vente
Ligne sans ordonnance pharmacie gratis https://www.isope.org/forums/topic/achat-efavirenz-en-pharmacie/ En ligne pharmacie au rabais view topic
vente Acheter en ligne
pour les femmes canada https://www.isope.org/forums/topic/hydroxyuree-montreal-acheter-hydroxyuree-200mg/ un autre nom pour generique pharmacie vente libre
Obtenez
Acheter generique achat france https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-fexofenadine-acheter-fexofenadine-belgique/ nom médical prescrire un medicament pharmacie la boite
utilise
nom chimique acheter generique https://www.isope.org/forums/topic/nortriptyline-en-belgique-en-pharmacie-fiable/ achat prescrire un medicament pharmacie la boite
Les moins chers
En ligne
révision a paris https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-galantamine-galantamine-sans-ordonnance-lyon/ nom de marque générique acheter generique pharmacie
vente achat
Acheter acheter bon marche canada https://www.isope.org/forums/topic/medicament/ Obtenez pharmacie bon marche sans
vente
Comment acheter distribuer fabio capello https://www.isope.org/forums/topic/acheter-ezetimibe-pharmacie/ Aucun script avant bonne pharmacie depuis
Acheter
Commander en ligne generique https://www.isope.org/forums/topic/nateglinide-vente-libre/ Où acheter bon pharmacie maria treben
utilise
triekly
]
Secure Drugstore >> Click Here! << [/url][/b]en el mostrador sin receta https://www.isope.org/forums/topic/comprar-quetiapina-por-mercadolibre/ sin participacion Las Palmas de Gran Canaria
indicaciones precio https://www.isope.org/forums/topic/se-puede-comprar-etoricoxib-sin-receta-en-farmacias-en-barcelona/ en el mostrador Galicia
En linea costo https://www.isope.org/forums/topic/comprar-ondansetron-online-contrareembolso/ precio en linea no necesita receta medica sin participacion ninguna secuencia de comandos necesarios https://www.isope.org/forums/topic/comprar-baclofeno-femenino-barcelona/ sin receta Andalucia
costo farmacia https://www.isope.org/forums/topic/comprar-prazosina-en-linea/ sin receta farmacias en linea
RobertCheed
А безвозмездный сейм, впоследствии, сиречь правило оказывается самым дорогим.Предположим, соблюдение строительных норм и правил, а также санитарных и гигиенических норм, наличие требуемых оборудованных учебных помещений и территорий, выполнение условий обеспечения медицинским обслуживанием работников и обучающихся, наличие учебных планов по заявленным специальностям, установление объёмов учебной нагрузки, оснащённость учебного процесса, укомплектованность профессорско-преподавательского состава.Трудовой стачка и трудовая книга для руководителя (изображение, завизированная подписью руководителя и печатью);Основная причина, по которой вам стоит обещать бухгалтерские услуги – это реальная экономия времени и денег.В российском образовании
получение лицензии чоп на частную охранную деятельность
[url=https://volgograd.gokonsalt.ru/snizhenie-kadastrovoj-stoimosti/]снижение кадастровой стоимости земельного участка[/url]
https://volgograd.gokonsalt.ru/bankrotstvo-fiz.licz/ – банкротство физических лиц
Кому пригодятся бухуслуги?Проведение экспертизы юрлица специально назначенным центром;«В качестве защитников участвуют адвокаты. Сообразно определению иначе постановлению суда в качестве защитника могут непременно допущены наряду с адвокатом один из близких родственников обвиняемого или иное лицо, о допуске которого ходатайствует обвиняемый. Быть производстве у мирового судьи указанное харя допускается и вместо адвоката».PS в конце статьи – бонусное предписание на бух. сопровождение. PSЧтобы ИП дополнительно прикладываются:
Stevengom
Бухгалтерские услуги необходимы ради тех, который хочет оптимизировать затраты для бухгалтерии. Буде у вас отрицание постоянного офиса и попросту некуда посадить сотрудника, то передача финансового учета сторонней фирме – оптимальное решение.Положительным результатом данной процедуры является выдача государственной лицензии для право ведения образовательной деятельности. Любое учебное обычай получает прерогатива на ведение образовательной деятельности токмо с момента её получения.разработка, производство, распространение шифровальных (криптографических) средств, информационных систем и телекоммуникационных систем, защищенных с использованием шифровальных (криптографических) средств, выполнение работ, оказание услуг в области шифрования информации, техническое обслуживание шифровальных (криптографических) средств, информационных систем и телекоммуникационных систем, защищенных с использованием шифровальных (криптографических) средств (следовать исключением случая, буде техническое обслуживание шифровальных (криптографических) средств, информационных систем и телекоммуникационных систем, защищенных с использованием шифровальных (криптографических) средств, осуществляется ради обеспечения собственных нужд юридического лица сиречь индивидуального предпринимателя);Быть предоставлении права использования программы чтобы ЭВМ возможен особенный порядок заключения лицензионного договора путём совершения конклюдентных действий (возьмем, вскрытие упаковки носителя экземпляра программы) однозначно интерпретируемых вдруг стачка с изложенными условиями обёрточной лицензии. Российское законодательство относит такую лицензию к договору присоединения5, описанному в статье 428 ГК РФ.деятельный сообразно хранению и уничтожению химического оружия;
стоимость вступления в сро изыскателей
[url=https://spb.gokonsalt.ru/farmaczevticheskaya-liczenziya/]получение лицензии на фармацевтическую деятельность[/url]
https://spb.gokonsalt.ru/liczenziya-fsb-na-kriptografiyu/ – лицензия фсб на шифрование и криптографию
Согласие требуется, если предприятие планирует судить работы или передавать услуги, которые будут беспричинно alias иначе связаны с доступом к государственной тайне:деятельный сообразно организации и проведению азартных игр в букмекерских конторах и тотализаторах;Поэтому присутствие выборе юриста сообразно рекламе, посмотрите указаны ли конкретные причина о его личности, дозволительно ли найти его аккаунты в социальных сетях.Основная причина, сообразно которой вам стоит обещать бухгалтерские услуги в России для ООО, – это экономия времени и денег.С одной стороны частные нотариусы действительно предприниматели, с иной стороны они выполняют функции через имени государства, а финансы берут себе.
Stevengom